連続式スチーム殺菌冷却装置のリーディングカンパニー

リフト・スチーマー・Z

スチーミングシステムによる全自動連続殺菌冷却装置。
食品をバケットに載せ連続移動。
全国及び海外を含め300台を超える販売実績。

安定した殺菌機能と品質向上
スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロール。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などが温水加熱方式に比べ向上。

省エネルギー、付帯設備の合理化
温水に比べ大幅な使用エネルギー節減。付帯施設の簡略化。
蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減。

稼働の安定、設備の損耗・保守の軽減
大型の自動連続スチーム処理装置でありながら、独自のチェーン駆動システムにより、 駆動の安定均質化と長期に渡るメインテナンスの簡易化を実現。

衛生環境改善
温水に比べ高温多湿状況が解消。衛生環境、労働環境が大幅に改善。

設置スペースの個別条件に合わせ装置サイズをオーダーメイド